O conhecido
tempero orégano, muito usado em pizzas e massas, tem efeitos benéficos à saúde conhecidos há muito tempo.
Entre esses benefícios estão os efeitos
antioxidantes, a redução do risco
de doenças crônicas,
mas, mais particularmente, o combate aos
fortes efeitos colaterais da quimioterapia.
Agora, em uma
pesquisa ainda com cultura de células em laboratório, cientistas descobriram
que o orégano consegue destruir células do câncer de
próstata.
Super tempero
A Dra. Supriya
Bavadekar e seus colegas da Universidade Long Island (EUA)
isolaram um composto do orégano, chamado carvacrol, e testaram seus efeitos
contra as células tumorais.
Os estudos
demonstraram que o constituinte do orégano dispara o fenômeno de apoptose, a
morte programada das células.
"Nós
sabemos que o orégano possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias,
mas seus efeitos sobre as células do câncer realmente elevam o tempero ao nível
dos super temperos, como o açafrão," disse a pesquisadora, citando
outro vegetal com largos benefícios à saúde.
Licopeno
e carvacrol
Embora o
estudo esteja em estado inicial, a pesquisadora acredita que os resultados são
suficientes para apostar no uso do carvacrol como um fármaco anticâncer.
"Alguns
pesquisadores já demonstraram que a ingestão de pizza pode reduzir o risco de
câncer. Esse efeito tem sido atribuído ao licopeno, um composto presente no molho de
tomate, mas agora acreditamos que o orégano possa ter sua participação nesse
benefício," disse ela.
Fonte: Diário da Saúde
